5感を全て使い大人の美を追求する2時間

<イベント開催>

いつもITALITY21をご利用いただき誠にありがとうございます。

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5感を全て使い大人の
美を追求する2時間
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今回は美を応援し
全国展開している
D⇒STARTさまの一室を
お借りしてイベントを
開催しました!

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ちなみにわたしは
こちらでも講師をしております (*’▽’)

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さて、
「5感」と言えば
視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚
この5つですよね!?

 

1.「視覚」

テーブルコーディネートなどの
スペシャリストである
長崎万紀子先生に
さくらをテーマにした
空間を演出していただきました。

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2.「聴覚」

プロバイオリニストである
濱島秀行 氏に
さくら~独唱~ などを
生演奏いただき
お客さまの耳に最大限の
刺激を与えていただきました。

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3.「触覚」

さくら色をした
ロゼのスプマンテが
注がれたグラスに
触れていただくことで
さくらのすばらしさを
感じていただきました。

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4.「味覚」

「ヘルシーで美味しく簡単に!」を
テーマに季節の野菜をたっぷり
食べられることで有名なvegefirstの
西川佳美 店長さまに
さくらを意識したお料理を
特別につくっていただきました。

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http://nagoya-marunouchi.vegefirst-obento.com

 

5.「嗅覚」

vegefirstさまのお料理と
ペアリングできるワインを
shinji tanemuraがセレクト
させていただきました!
なんと・・・
今回は飲み放題。
鼻からもさくらと美を
感じていただけたのではないでしょうか。

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各分野のスペシャリストの
方々にわたしのまがままを
きいていただき・・・
ご参加いただいたみなさまに
5感を全て使い大人の美を追求する2時間を
体現していただけたかと思います。

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ご参加いただいたみなさま
また、わがままをきいていただいた
みなさまに心より御礼申し上げます。

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hospitality first

おもてなしを一番に!

 

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ITALITY21
… hospitality first …
代表 shinji tanmeura < sommelier >

 

 

 

 

 

 

 

 

ご縁BAR ~大人のマリアージュ~

<イベント情報>

いつもご利用いただきありがとうございます。

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ご縁 BAR
大人のマリアージュ
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ご縁BARって??

日々たくさんの出逢いが産まれるなかで、肩書きや、業界、性別や年齢の垣根を越えて、人としてご縁を繋ぐ場にしたいと思ってます!

肩書を置いた、一個人としての出逢いこそ素敵なご縁かなと・・・

 

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人としてのリスペクトは
もちろん前提ですが
経営者さまも
サラリーマンの方々も
男性また女性も!

かたいことは一切ナシで
自分が一番楽しいやり方で、
素敵なご縁をつくってください (*’▽’)

実は・・・
主催者の我々も
ある「ご縁」が
あったからこそ
今回のイベントが
実現することとなりました。

 

年齢(秘密です・・・)
考えていること
向いている方向性
事業内容
タイミング

全てが重なった瞬間でした!

 

 

みなさまにも
そんな貴重な出会いを
してほしいと心から
感じおります!

まずはこれを読んでくれた、あなたとのご縁に感謝です・・・

 

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<主催>
ITALITY21 代表 種村晋次
ピュリフィエイド 代表 菱田雅也
※プロフィールは最後へ

 

〇日程: 2019年4月7日(日)
〇場所:会員制 BAR M
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目15−5, グランド 錦 ビル 二階 北側
〇アクセス:国際センター3番出口より徒歩約6分
※お車でのお越しはおひかえくださいませ。
〇時間: 19:00-23:00
〇参加費: 5,000円(税込)
〇定員:限定15名さま
〇カラオケ歌い放題

今回はワインだけではありません!

<飲み放題>
生ビール、チューハイ、ハイボール、
焼酎、梅酒、ソフトドリンク
※生ビールは無くなり次第終了です。

ワインはもちろん!
SHINJI TANEMURAが
セレクトさせていただきます。

〇お料理メニュー
人参ラペ
ほうれん草と鮭のキッシュ
きのこと鶏肉 大根おろし などなど

菱田氏が心を込めてつくっている
ご縁で産まれた食べるドレッシングを
Shop:http://purifiaid.buyshop.jp
使用した体においしいメニューです。

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★ PROFILE ★

shinji tanemura
◇ITALITY21 代表
◇日本ソムリエ協会認定 sommelier
◇RISTORANTE sommelier兼マネージャー

【 ストーリー 】
シェフを名古屋市内で約4年経験。
その後、アカデミー・デュ・ヴァン大阪校また元日本ソムリエ協会東海支部長某氏のもとでワインの基本を学ぶ。ワイン業界で最高峰のエノテカ株式会社で約4年間ショップマネージャーをつとめ新規店舗を2店立ち上げる。2018年春に起業、「ITALITY21」を設立。hospitality firstを掲げ名古屋市内を中心にお客さまを魅了するイベント等を運営する。またRISTORANTEにてSOMMELIER&マネージャーを兼務し日々、ワインとお客さまと向き合い、心のこもった接客している。

菱田 雅也
◇ピュリフィエイド 代表

【 ストーリー 】
20歳〜30歳まで精神疾患で病気と闘い社会復帰。
健康の有難みを実感し、元に戻らないよう健康を維持するために食選びを始める。化学の力に頼らない無添加の良さに惹かれ、こだわりの生産者たちと出会う。良質な原材料を作る生産者たちとのご縁を一つにした、ご縁で産まれた食べるドレッシングを商品化。2016年1月に浄化のお手伝いという意味を込めた「purifiaid」を設立。健康の素晴らしさ、身体を作るための食選びの価値に気づきを与える商品にしたいと奮闘中。

 

みなさまのご参加を心よりお待ちしております!

 

<キャンセルポリシー>
・キャンセルは1週間前までとさせていただきます。(4/1)
・4/1以降は100%のキャンセル料が発生します。
ご了承くださいませ。

ITALITY21
… hospitality first …
代表 shinji tanmeura < sommelier >

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tanemuraがワインをお選びします!

<販売情報>

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
新しいサービスをスタートします!

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ワインを購入しようと思ったものの
ワインショップやインターネット上で
何を選んだらいいのか
困ったことはありませんか?

 

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実際にワインショップで9年、
そして4年ほど数店舗で
ショップマネージャーとして
店頭にたっていたのですが
ホームパーティーやワイン会
またちょっとした記念日などで

 

どんなワインを選べば・・・というお声を毎日のように聞いていました。

 

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そこでsommelier shinji tanemuraが
みなさまのお声にお応えすべく、

そのご希望にあったワインをお選びいたします!

 

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最大のメリットは貴重な時間を
使ってワインショップに足を運ぶことも
んー・・・といいながら数あるサイトを
いったりきたりしなくてもいいこと!!

 

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もちろん!人生の節目の大切な1本もお客さまとしっかりとお話をさせていただき、心をこめてワインをお選びいたします。

 

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まずはお気軽に下記アカウントまで
ご連絡くださいませ!!

shinext.t.1221@outlook.jp

 

TALITY21 代表shinji tanemuraは
酒類販売免許(通信販売)を取得しています。

 

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

 

みなさまのご利用をお待ちしております。

 

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★ profile ★
shinji tanemura
◇ITALITY21 代表
◇日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
◇ristorante ソムリエ兼マネージャー
【 事業内容 】
・通信販売(ワイン)
・イベント運営
・調理師専門学校非常勤講師(サービス)
・ワインセミナー
・ケータリング
・ristorante sommelier兼マネージャー
【 ストーリー 】
シェフを名古屋市内で約4年経験。
その後、アカデミー・デュ・ヴァン大阪校また元日本ソムリエ協会東海支部長某氏のもとでワインの基本を学ぶ。ワイン業界で最高峰のエノテカ株式会社で約4年間ショップマネージャーをつとめ新規店舗を2店立ち上げる。2018年春に起業、「ITALITY21」を設立。hospitality firstを掲げ名古屋市内を中心にお客さまを魅了するイベント等を運営する。またristoranteにてsommelier&マネージャーを兼務し日々、ワインとお客さまと向き合い、心のこもった接客している。

 

 

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… hospitality first …
代表 shinji tanmeura < sommelier >

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大人のエレガンスを堪能!ワインと身のこなしを極める。<開催>

<イベント開催>
ご参加いただき誠にありがとうございました!

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大人のエレガンスを
堪能しながら
ワインと身のこなしを極める
===============

 

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ウォーキングインストラクターや表情筋トレーナーの近藤 友子さんをお迎えしてレストランのあるシーンをきりとって・・・

イスのスマートな座り方、キレイな姿勢のキープ方法、座りながらシェイプアップできる術など

 

これまで培ってきたノウハウを
お客さまに親切に丁寧に
語っていただきました!

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その後、
シャンパーニュの乾杯で
お料理とワインのスタート!!

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ワインとお料理をサービスする間も
近藤友子さんにスマートな
フォーク、ナイフの使い方を
レクチャーしていただきました!

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今回のワインはこの3種類です!

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カンパーニャ州の白ワインには
この州の郷土料理の

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assami e zuppa di fogioli
…アサリと豆のスープ…

 

ピエモンテ州の赤ワイン
バルバレスコにも
この州の有名な郷土料理の

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brasato
…牛肉の赤ワイン煮込み…

<メイキング映像>

これらをペアリングしました!

もちろん今回も
sommelier shinji tanemuraの
心のこもったてづくり料理です。

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<お客さまのお声>

・とても楽しかった!品よく穏やかに会話やワインや食事を楽しめました。
・すごく楽しく勉強になりました。
・偶然にも夫の誕生日で素敵なみなさまに祝って頂けて最高です♪
・次も絶対参加したい!!
などなど

 

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あらためて・・・
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

またのご参加を心よりお待ちしております。

ITALITY21
… hospitality first …
代表 shinji tanmeura < sommelier >

 

 

 

大人のエレガンスを堪能!ワインと身のこなしを極める。<ワイン決定>

<イベント情報>

いつもご利用いただきありがとうございます。
ワインが決定しましたので、ご案内いたします。

 

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大人のエレガンスを
堪能しながら
ワインと身のこなしを極める
===============

 

上級なレストランで
どんな立ち振る舞いを
していいのかと困ったことはありませんか!?

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因みに男性の立場としては、
大切な記念日や接待などで
そう感じることがあります。

 

こういうシチュエーションは男性だけではなく女性にもあると思います。今回も女性目線で、スペシャリストがそのお悩みを解決します!

 

………………………………………………….
<ゲスト>

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近藤 友子 氏

☆★profile★☆
現在60歳。
30年近く勤務していた日本航空を退職後、ウォーキングインストラクターや表情筋トレーナーの資格を取得。何歳からでも内面・外面ともに変われるということをお伝えしている。
50歳を過ぎてから始めたウォーキングを通じ、O脚の改善、ヒップアップ、お腹痩せなどのうれしい変化を実感。
なんと後姿が20代と勘違いされ、声をかけられることも!
………………………………………………….

 

近藤 氏が培ってきた、
多くのノウハウの中でも
レストランのワンシーンを
切り取って、美のスペシャリストである

「近藤 友子 氏 」と
sommelier 「shinji tanemura」

この2人で女性の上級なレストランでの
スマートな身のこなし方を
みなさまに体験していただきます!

 

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そうすれば・・・
近藤 友子 氏 のような素敵でエレガントな女性になれること間違いなしです!

 

〇日程: 2019年1月28日(月)
〇場所:スタスタ名古屋スタジオ
〒450-0002 名古屋市中村区名駅2丁目28番5号 名駅マークビル2F
http://www.stand4.jp/stasta_meieki.html
〇アクセス:名古屋駅より徒歩約6分
※お車でのお越しはおひかえくださいませ。
〇時間: 19:00-20:30(予定)
〇参加費: 6,500円(税込)
〇定員:12名さま
〇ワイン:3種類(おつまみ付き)

 

<今回のワイン>

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①シャンパーニュ・ブリュット・トラディション

生産者:ブルカール・ピエール
産地:フランス・シャンパーニュ地方(コート・デ・バール)
タイプ:白・泡・辛口
〇ピノ・ノワールを80%使用し、厚みと繊細さをあわせもつ上質な1本です。

 

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②ファランギーナ・ベネヴェンターノ

生産者:イ・ペントリ
産地:イタリア・カンパーニャ州
タイプ:白・辛口
〇ナポリピッツァで有名なカンパーニャ州で造られる果実味たっぷりな白ワインです。

 

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③バルバレスコ

生産者:フラテッリ・ジャコーザ
産地:イタリア・ピエモンテ州
タイプ:赤・ミディアムボディ
〇北イタリアの女王と称されるバルバレスコ。滑らかな舌触りと豊かな香りが魅力的な赤ワインです。

 

お料理はshinji tanemuraのお手製です・・・

みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

 

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お問い合わせは…
Facebook 、LINE、
shinext.t.1221@outlook.jp
—————————————

<キャンセルポリシー>
・キャンセルは1週間前までとさせていただきます。(1/21)
・1/21以降は100%のキャンセル料が発生します。
ご了承くださいませ。

 

ITALITY21
… hospitality first …
代表 shinji tanmeura < sommelier >

 

 

「アロマの香りでリラックス」sommelierがモテる作法を伝授!キャンドルナイトスペシャル<開催>

<イベント開催>
ご参加いただき誠にありがとうございました!

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アロマの香りで
リラックス
sommelierが
モテる作法を伝授
キャンドルナイトSP
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2019年、ITALITY21にとって

はじめてのイベントを開催しました。

今回のテーマは、

「美とリラックス」

 

日経ウーマン2018年5月号で

1ページを大きく飾り、

キャンドルセラピストとしても

活躍をされている

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坂野嘉実さんを

お迎えしアロマキャンドルで

癒しの空間を演出していただきました。

 

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ワインにとってタブーとされる

アロマの香りを逆手にとって・・・

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アロマとワインの香りを

ペアリングさせその相乗効果を

愉しんでいただきました!

 

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そして・・・

なんと!!

ワインとお料理を提供しながら、

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坂野さんによる

ハンドマッサージを

サービスさせていただきました。

まさにリラックスを感じていただいた

瞬間だったのではないでしょうか!?

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ワインも美容効果が

期待できることは化学的にも

実証されていますよね!?

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これだけワインも食事も

美容もありふれるなかで

「ワイン」×「美」の

コラボレーションは

ある意味必然なのかもしれません。

それを今回表現できたことは

ワインや美を見る新しい角度を

見出した時間であったことも

同時に感じていただけたと思います!

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<ご参加者さまのお声>

・キャンドルって心があたたまるね

・素敵な空間だねー!

・ワインとアロマキャンドルおもしろーい

・ハンドマッサージもあって最高!

・お料理のレシピが欲しいくらい美味しい

などなど

 

ありがとうございます!

またのご参加をお待ちしております。

 

 

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代表 shinji tanmeura < sommelier >

 

 

 

大人のエレガンスを堪能!ワインと身のこなしを極める。

<イベント情報>

いつもご利用いただきありがとうございます。

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大人のエレガンスを
堪能しながら
ワインと身のこなしを極める
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上級なレストランで

どんな立ち振る舞いを

していいのかと困ったことはありませんか!?

 

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因みに男性の立場としては、

大切な記念日や接待などで

そう感じることがあります。

 

こういうシチュエーションは

男性だけではなく女性にもあると思います。

今回も女性目線で、

スペシャリストがそのお悩みを解決します!

 

………………………………………………….

<ゲスト>

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近藤 友子 氏

☆★profile★☆

現在60歳。
30年近く勤務していた日本航空を退職後、ウォーキングインストラクターや表情筋トレーナーの資格を取得。何歳からでも内面・外面ともに変われるということをお伝えしている。
50歳を過ぎてから始めたウォーキングを通じ、O脚の改善、ヒップアップ、お腹痩せなどのうれしい変化を実感。
なんと後姿が20代と勘違いされ、声をかけられることも!

………………………………………………….

 

近藤 氏が培ってきた、

多くのノウハウの中でも

レストランのワンシーンを

切り取って、美のスペシャリストである

 

「近藤 友子 氏 」と

sommelier 「shinji tanemura」

 

この2人で女性の上級なレストランでの

スマートな身のこなし方を

みなさまに体験していただきます!

 

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そうすれば・・・

近藤 友子 氏 のような素敵でエレガントな女性になれること間違いなしです!

 

〇日程: 2019年1月28日(月)
〇場所:スタスタ名古屋スタジオ
〒450-0002 名古屋市中村区名駅2丁目28番5号 名駅マークビル2F
http://www.stand4.jp/stasta_meieki.html
〇アクセス:名古屋駅より徒歩約6分
※お車でのお越しはおひかえくださいませ。
〇時間: 19:00-20:30(予定)
〇参加費: 6,500円(税込)
〇定員:12名さま
〇ワイン:3種類(おつまみ付き)

 

1種類は珍しいシャンパーニュをサーヴさせていただきます。

 

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★☆乞うご期待☆★

銘柄は決定次第アップいたします。

 

 

お料理はshinji tanemuraの

お手製です・・・

みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

 

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お問い合わせは…
Facebook 、LINE、
shinext.t.1221@outlook.jp
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<キャンセルポリシー>
・キャンセルは1週間前までとさせていただきます。(1/21)
・1/21以降は100%のキャンセル料が発生します。
ご了承くださいませ。

 

 

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… hospitality first …
代表 shinji tanmeura < sommelier >