「開催」極上 calera jensen バックヴィンテージを愉しむ

<イベント開催>

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

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「calera jensen」

バックヴィンテージを

愉しむ in nagoya

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なんと・・・

満員御礼です!

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シェフはブルゴーニュと日本ワインに

はまっている〇〇さん。

今回の為だけに・・・

腕を振るっていただきました。

 

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<menu>

前菜:玉ねぎのキッシュ、カリフラワーのムース、生ハム ラフランス

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魚料理:秋刀魚のミルフィーユ バルサミコソース

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肉料理:牛すじのイチジク煮込み マッシュポテト添え

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とても素晴らしいクオリティーでした!

〇〇さんありがとう。

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前菜には・・・

クレマン・ド・ロワール ブリュット キュヴェ・フラム / グラシアン・エ・メイエ

アルビア・ビアンコ / バローネ・リカーゾリ

 

秋刀魚のミルフィーユ バルサミコソースには・・・

ローマ / ポッジョ・レ・ヴォルピ

 

牛すじのイチジク煮込み マッシュポテト添えには・・・

2006 カレラ・ジェンセン、1996 カレラ・ジェンセン

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極上のペアリングでした。

 

 

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<お客さまのお声>

ワインもお料理も大満足!

クレマン・ド・ロワール って買えるの?

ローマのワインははじめて飲んだ!!

カレラ・ジェンセンの2006年も1996も最高!

これだけでて10,800円は安すぎでしょ (´∀`;)

などなど・・・

嬉しい言葉を頂戴しました。

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ご参加いただいたみなさまへ・・・

心より御礼申し上げます。

 

スライドショーには JavaScript が必要です。

 

ITALITY21
… hospitality first …
代表 shinji tanmeura < sommelier >

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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第3弾 こだわりはイタリアワイン 年末スペシャル!

<イベント情報>

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

 

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☆★大人気イベント☆★

 

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第3弾

こだわりはイタリアワイン

年末スペシャル!!

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あのシニアソムリエールさんとの

コラボレーションイベントです (*’▽’)

 

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第1弾は、

ロンバルディア、リグーリア、カラブリア、トスカーナ

 

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第2弾は、

シチリア、フリフリ・ヴェネツィア・ジュリア、マルケ、カンパーニャ

 

シチリアの郷土料理の「involtini di melanzane」と

カンパーニャの郷土料理「polpo affogato」を

提供しワインとのペアリングを愉しみました。

 

満員御礼!

ありがとうございました。

 

 

 

気になる第3弾は・・・

一週間後アップします (笑)

ワインは4種類、おつまみ付きです。

 

さあどんなワインでしょうか!?

 

早くもご予約をいただいている

お客さまもいらっしゃいます。

みなさまのご参加を心よりお待ちしております!

 

………………………………………………..

〇日程: 12月17日(月)
〇場所:スタスタ名古屋駅スタジオ
http://www.stand4.jp/stasta_meieki.html
〇時間: 19:30-21:00
〇参加費: 6,000円(税込)
〇定員: 18名さま

………………………………………………..

※お車でのお越しはお控えくださいませ。

 

 

<キャンセルポリシー>
・キャンセルは1週間前までとさせていただきます。(12/10)
・12/10以降は100%のキャンセル料が発生します。
ご了承くださいませ。

 

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代表s.t.

 

 

D→START ワインセミナー

<セミナー開催>

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どのシチュエーションでも使える

「ワインの上手な飲み方」

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ご参加いただいたみなさま

誠にありがとうございました!

 

今回はテーマに沿って、

uno.  ワインで困った経験談

due.  その解決とそのシーンでの愉しみ方

tre.  主なブドウ品種

quattro.  テイスティング

 

という流れでセミナーを行いました。

とっても素敵な質問が相次ぎ、

 

わたしもテンションがあがり

設定時間を超過してしまいました・・・

すみません (笑)

 

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季節柄、10月30日に解禁した

「 NOVELLO 」を

※イタリアの新酒です。

ROSSELLO BIO / AGRIVERDE

(アブルッツォ州)

テイスティングワインとして用意しました。

ご参加いただいたみなさまに

美味しさとNOVELLOの魅力を

感じていただけたことが

とてもよかったと思います!!

 

次回はどんな流れにしようかと

今から考えています!

 

あらためて・・・

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今日はご参加いただきありがとうございました。

心より御礼申し上げます。

 

 

<次回以降のご案内>

・11/21(水) 19:00-20:30  岡崎校

・12/3(月) 19:00-20:30 岡崎校

・12/15(土) 15:00-16:30  岡崎校

・12/19(水) 19:00-20:30  名古屋校

(12/19は少し形を変えます)

 

http://d-start.com

 

みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

 

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お問い合わせは…
Facebook 、LINE、
shinext.t.1221@outlook.jp
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極上「calera jensen」バックヴィンテージを愉しむ in nagoya ワイン決定!

<イベント情報>

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極上!
「calera jensen」
バックヴィンテージを愉しむ
in nagoya
……………………………

 

★☆★ あと10日に迫った、ワインラヴァー必見のイベント ☆★☆

 

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もう二度と飲むことができないであろう

 

「カレラ・ジェンセン 1996」

 

22年の熟成を経たピノ・ノワールは

どんな味わいなのか愉しみですね・・・

2006年との比較も興味深い!!

 

以前、告知させていただいた

5種類のワインが決定したので

ご案内させていただきます。

 

(1)クレマン・ド・ロワール ブリュット キュヴェ・フラム / グラシアン・エ・メイエ

(フランス・ロワール)

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(2)アルビア・ビアンコ / バローネ・リカーゾリ

(イタリア・トスカーナ)

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(3)ローマ / ポッジョ・レ・ヴォルピ

(イタリア・ラツィオ)

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(4)2006年 カレラ・ジェンセン / カレラ・ジェンセン・ヴィンヤード

(アメリカ・カリフォルニア)

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(5)1996年 カレラ・ジェンセン / カレラ・ジェンセン・ヴィンヤード

(アメリカ・カリフォルニア)

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お料理は何と・・・

ブルゴーニュが大好きで

最近日本ワインにはまっている

〇〇さんが提供します (笑)

 

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〇 日程: 11月12日(月)
〇 場所:スタスタ名古屋スタジオ
〒450-0002 名古屋市中村区名駅2丁目28番5号 名駅マークビル2F
http://www.stand4.jp/stasta_meieki.html
〇 アクセス:名古屋駅より徒歩約6分
※お車でのお越しはおひかえくださいませ。
〇 時間: 19:00-21:00
〇 参加費: 10,800円(税込)
〇 料理:3種類

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みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

 

 

<キャンセルポリシー>
・キャンセルは1週間前までとさせていただきます。(11/5)
・11/5以降は100%のキャンセル料が発生します。

 

 

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OPUS ONE & OVERTURE

<販売情報>

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Opus one & Overture
限定入荷!!
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カリフォルニアワインと言えば
といっても過言ではない・・・

Opus one & Opus Overture が
限定入荷いたしました!

Opus oneはもちろんのこと。
Opus Overtureは大手企業であっても、

入手困難かつ希少な1本です!

Opus Overtureはopus oneのセカンドです。

 

詳しくはこちらへ・・・

…………………………………………………

ITALITY21 通販ページにうつります

↓ ↓ ↓

https://tane696448544online.wordpress.com

…………………………………………………

※通販小売酒類販売免許を取得しています。

 

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2015 opus one

ジェームス・サックリング98点獲得!

世界的な人気により2015年は

「 2014年比較 」

9.4%値上げで、

11月上旬より順次リリースされます。

https://www.winereport.jp/archive/1769

※wine report公式サイトより

 

 

 

 

そんなOpus one & Opus Overture を

手に入れるまたとないチャンスです!!

 

みなさま、お早めにご購入を検討くださいませ。

早い者勝ちです!

 

 

〇20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
〇未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
〇飲酒運転は法律で禁止されています。
〇妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

 

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selection italia wine

<販売情報>

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こんにちは!

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

すっかり秋らしくなり、

ワインがいっそう

美味しく感じる

季節になりましたね!

食材が豊富な

「今」に

ぴったりなイタリアワインを

種村がセレクトいたしました。

………………………………………………

詳しくはこちら!

↓ ↓ ↓

https://tane696448544online.wordpress.com

「 通信小売販売酒類免許を
    取得しています。」

………………………………………………

瞬く間にすぎゆく

「時」から

少しだけ立ち止まってみませんか!?

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心からお伝えしたい。

たまにはグラスを片手に

ゆっくりしても

いいのではないでしょうか・・・

みなさまのご購入をお待ちしております。

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極上!「calera jensen」バックヴィンテージを愉しむ in nagoya

<イベント情報>

たまにはイタリア以外もやります(笑)

” スペシャル ”

 

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カレラ・ジェンセンって、

世界で何と呼ばれているか

ご存知でしょうか・・・

 

「世界のワインラヴァーをうならせた、

カリフォルニアのロマネ・コンティ!」

 

そもそもロマネ・コンティはあのD.R.C.が

手掛ける最高級ワインで

値段はヴィンテージによっても

異なりますが、

1〇〇万円以上とも言われています。

その銘柄に味わいが近いのが、

なんといっても「カレラ・ジェンセン」です!

今回のイベントはカリフォルニア

最高の「ピノ・ノワール」の

バックヴィンテージ2種類

ゆっくりとお愉しみいただきます。

 

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極上!

「calera jensen」

バックヴィンテージを愉しむ

in nagoya

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〇日程: 11月12日(月)

〇場所:スタスタ名古屋スタジオ

〒450-0002 名古屋市中村区名駅2丁目28番5号 名駅マークビル2F

http://www.stand4.jp/stasta_meieki.html

〇アクセス:名古屋駅より徒歩約6分

※お車でのお越しはおひかえくださいませ。

〇時間: 19:00-21:00

〇参加費: 10,800円(税込)

〇料理:3種類(内容は追ってアップいたします)

〇ワイン:5種類(うちcalera jensen 2種類)

スパークリングワイン× 1杯

白ワイン× 1杯

赤ワイン× 3杯

※ワインは各約50ml

 

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☆2006年 calera jensen vineyard

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☆1996年 calera jensen vineyard

 

「10年の違いを比較・・・」

さぁどんな味わいでしょうか!?

たのしみですね・・・

 

みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

 

<キャンセルポリシー>
・キャンセルは1週間前までとさせていただきます。(11/5)
・11/5以降は100%のキャンセル料が発生します。

 

 

スライドショーには JavaScript が必要です。

 

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